Nelle norcinerie umbre si trovano alcuni degli insaccati di suino più gustosi d’Italia. Food Farm: prodotti tipici umbri Nelle verdi campagne dell’Umbria, ci dedichiamo da anni con passione, alla coltura di cereali ed alla zootecnia di qualità, attuando il sistema del ciclo chiuso. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Umbria: 32 Zafferano di Cascia P.A.T. Perugia - Arvortolo; Assisi ... Trentino Alto Adige, una delle regioni gastronomicamente più ricche d'Italia: dai salumi di rapa al burro antico, 8 prodotti tipici del Trentino da conoscere. Wonderumbria è specializzata nel trattare la vendita di prodotti tipici dell’Umbria, in particolare dei tradizionali salumi umbri, ideali da stuzzicare in compagnia. I prodotti tipici dell’Umbria. In questo articolo ti porto alla scoperta dei piatti tipici dell’Umbria, la mia regione. E’ una ricetta povera e di antichissime origini fatta di farina, acqua e sale. Tipico della città è l'arvortolo, spesso preparato durante le festività. CONDIVIDI. L'imponente basilica a lui dedicata, consacrata nel 1253, comprende alcuni affreschi attributi, tra gli altri, a Cimabue e Giotto. La famiglia Biancarelli è da generazioni (iniziando negli anni '60) specializzata nella selezione e nel commercio dei migliori prodotti tipici di Gubbio e dell'Umbria. Ceramica e Terracotta; Ferro Battuto e Vetro; Legno e mobili in stile; Metalli pregiati; Tessitura e ricamo A caratterizzarlo maggiormente il colore rossastro della superficie, dato da una spennellatura finale di Alchermes. Questo comune con meno di mille abitanti è stato inserito tra i "Borghi più belli d'Italia". E, infine, un’altra ricetta dolce con miele. Qui è il regno incontrastato degli arrosti: spiedo, griglia e forno a garanzia di una cucina immediata, in cui davvero sono sottolineati, solo e non coperti, i sapori originari dei cibi. Un regalo gustoso e genuino della tradizione della nostra terra, l’Umbria. P.I. Iniziamo il nostro tour da Perugia. Cosa fare con gli avanzi dei pranzi delle feste? Prodotti come quelli che abbiamo appena elencato si possono trovare non solo nei luoghi di Norcia, Montefalco, ma anche online. Per la variante dolce è sufficiente sostituire il sale con lo zucchero. Scegli il cesto che fa per te troverai il gusto dei migliri salumi, legumi, formaggi, vini e birre, zafferano e biscotti del territorio. Sul nostro sito PomonteShop.it trovate un’accurata selezione di prodotti Umbri ed artigianali di elevata qualità. Sono davvero tanti i prodotti tipici dell’umbria, come del resto tutti i meravigliosi prodotti del nostro paese Italia. Prodotto straordinario, acquistato in tutta Italia e oltre, può essere utilizzato su moltissimi piatti. Prodotti Tipici Umbri. Chi siamo. Facile trovare, nelle osterie come nelle cucine di casa, spezzatini di maiale, cinghiale e altre prelibatezze decisamente "carnivore". Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria e confetteria Umbria: 35 Brustengolo P.A.T. Potete trovare descrizioni dettagliate dei prodotti, foto e prezzi; il nome del produttore e quant'altro necessario a garanzia e tutela del consumatore,se avete delle domande da farci o chiarimenti sui prodotti,andate nella sezione richieste. Leggi tutto di 7 prodotti tipici del Trentino da assaggiare il prima possibile. Produzione naturale e rispettosa dell'ambiente Prodotti tipici artigianali di qualità dell'Umbria Contattaci ! Altri hotspot da non perdere:  Palazzo dei Priori, la cattedrale gotica e la Fontana Maggiore. A Carnevale si mangiano le castagnole, le sfrappe e la crescionda spoletina, a Natale si prepara il pampepato e la cicerchiata, per la festa del papà è d’uopo servire le frittelle di San Giuseppe . Parliamo adesso della pasta tipica dell’Umbria. Per andare alla scoperta dell'Umbria, regione incastonata tra Toscana, Lazio e Marche in cui arte e natura si alternano con armonia e fascino, l'approccio più naturale ed al contempo certamente piacevole per il viaggiatore è quello gastronomico. Un plus: è naturalmente gluten free. 6 Vini tipici dell’Umbria; 7 Vendita di prodotti tipici umbri; La torta al testo. E-MAIL. Prodotti artigianali dell’Umbria. Prodotti tipici dell'Umbria. 12438431004 | Privacy e Cookie Policy. Questa regione con il suo territorio verdeggiante e la sua ricchezza di selvaggina offre sicuramente molte varietà di sughi per condire sia la pasta fresca che quella secca. Articolo. I PRODOTTI TIPICI DELL'UMBRIA. Tra questi è d’obbligo citare l'Assisi Rosso, il Colli del Trasimeno Merlot, il Colli Martani Grechetto, l'Orvieto Classico, il Montefalco, il Torgiano Rosso Riserva. La Razza Piemontese senza segreti, Dalla cipolla di Airola agli antichi meloni reggiani, tutti i nuovi Presidi Slow Food 2020, Tradizioni natalizie: trucchi e ricette per cucinare il cotechino, Ristoranti stellati a Roma e provincia: tutte le stelle Michelin capitoline, Menù dell'Epifania: idee gourmet dall'antipasto al dolce, 20 idee per riciclare in maniera creativa il menù delle feste, Riciclo gourmet: 6 idee per dare nuova vita al panettone avanzato a Natale, Pastis: cosa devi sapere su questo liquore francese. Produzione e commercio online di prodotti tipici di Norcia di qualità per la tua tavola. Food Farm: prodotti tipici umbri Nelle verdi campagne dell’Umbria, ci dedichiamo da anni con passione, alla coltura di cereali ed alla zootecnia di qualità, attuando il sistema del ciclo chiuso. Come funziona? Prodotti tipici umbri; Contatti; Gallery; Tutto il sapore dell'umbria a casa tua . FORMAGGI. Si aggiungono rosmarino fresco, aglio rosso della vicina Cannara, pepe nero e finocchio. Durata: 04:19 21/11/2016. In un contesto così magico bisogna assaggiare un dolce povero ma molto goloso: il brustengolo. Quando il cliente effettua un ordine, ti arriva una mail con tutti i dati necessari e penserai tu alla spedizione. Le ciriole di Terni e gli umbricelli di Perugia, leggermente più tondeggianti, sono considerati una variante della medesima ricetta. Trattando di prodotti tipici dell’Umbria non si può non parlare dei vini umbri. Prodotti tipici umbri. Il piatto che si prepara ancora oggi in casa come nelle locande è la brosega. Eccoti un sostanzioso elenco: 1. budellacci di interiora 2. capocollo 3. barbozzo (guanciale) 4. lombetto 5. mazzafegati (salsicce fresche di fegato) 6. mortadella umbra 7. porchetta di Costano 8. prosciutto di Norcia IGP 9. salame Corallina di Norcia 10. ventresca (pancetta arrotolata). A visitarla si recano ogni anno molti buongustai, attratti a giusta ragione dalla sue tradizionali norcinerie, locali destinati esclusivamente alla lavorazione e alla vendita della carne suina che dalla città prendono il nome. In questo modo avrai una panoramica completa sui nostri prezzi e allo stesso modo sui nostri prodotti. Fosse anche soltanto per un piatto della mitica pasta alla norcina, condita con un sugo di cipolla, aglio, salsiccia di maiale, ricotta fresca di pecora, cui si aggiungono, perchè no, una bella spruzzata di pepe e del tartufo nero locale. Buonissimi e adatti a ogni momento dell’anno, i dolci dell’Umbria sono legati soprattutto alle festività, e anch’essi sono dei prodotti tipici umbri a tutti gli effetti. Vini rossi; Vini bianchi; Grappe e distillati; … Prodotti Tipici dell'Umbria È un portale di prodotti tipici dell'Umbria, un viaggio gastronomico e culturale di gusti e sapori tutto da scoprire: vini, formaggi, oli che nascono dalla natura e crescono con l'uomo. Nel suo territorio, attraversato dall'Appennino e dalle dimensioni relativamente contenute, l'Umbria vanta infatti una serie di eccellenze gastronomiche frutto di un territorio generoso, dal celeberrimo tartufo nero di Norcia all'anguilla del Trasimeno, senza dimenticare i salumi prodotti dall'antica arte della norcineria. Scopriamo cos'è l'haggis, tra tradizione e leggenda. Vi si accede da tre porte: la Fiorentina, la Perugina, Porta Rastrella. CONDIVIDI. Si tratta dello spaghetto col rancetto, presente qua e là nei menu dei ristoranti di tutta l'Umbria. Pari alla bellezza della regione si può definire la bontà deiprodotti tipici dell'Umbria. Regalati o regala a Natale un cesto di prodotti tipici dell’ Umbria. E-MAIL. Ecco tutto quello che dovete sapere sul cotechino e come cucinarlo. Alcuni degli alimenti tipici sono sicuramente i salumi. La famiglia Biancarelli è da generazioni specializzata nella selezione e nel commercio dei migliori prodotti tipici di Gubbio e dell'Umbria. Farine di grano tenero 0 e 00; Polenta; Cantina. Ricette e prodotti tipici dell’Umbria L’ Umbria è una regione ricca di storia e che può vantare un territorio pressoché intatto: l’agricoltura ha sempre avuto un ruolo determinante, favorita proprio da questo ambiente così unico e non è un caso che l’enogastronomia sia tra le più variegate d’Italia. Prodotti tradizionali tipici dell'Umbria: ceramiche artistiche, maioliche, vini, olio extravergine, tartufo tutte le eccellenze dell'enogastronomia umbra. Nella meravigliosa cornice incantata di Pozzuolo ,ai confini tra Umbria e Toscana,a pochi passi dal parco naturale del Lago Trasimeno e dall’Oasi di Montepulciano. Tra i prodotti agricoli, troviamo in Umbria alcuni legumi famosi come le lenticchie di Castelluccio, prodotte nell'omonima piana a 1300 metri, nelle vicinanze del parco naturale dei monti Sibillini. Splendida cittadina medioevale è Gubbio, col suo Duomo e il palazzo gotico del Consoli. Trattando di prodotti tipici dell’Umbria non si può non parlare dei vini umbri. Dalla Basilica di San Benedetto alla Cattedrale di Santa Maria Argentea, il comune di Norcia è disseminato di importanti edifici religiosi. Salumi, formaggi, olio di oliva dell'Umbria, biscotti e altre prelibatezze delle tradizioni culinarie Umbre. A tavola si mangia il friccò all'eugubina, uno spezzatino di carne bianca servito in un coccio, in cui è presente sia la cottura in umido che la carne rosolata, ma anche le verdure di contorno. L’Umbria infatti, nonostante le sue piccole dimensioni offre una vasta quantità di prodotti locali e piatti tipici dell’Umbria che non pensavi potesse avere. Tutti i prodotti tipici di Norcia e dell’Umbria selezionati da noi, anche in cesti regalo già pronti! Pari alla bellezza della regione si può definire la bontà deiprodotti tipici dell'Umbria. In Toscana viene chiamato anche piattellino. Qui si respira la vera atmosfera umbra, tra paesaggi senza tempo. Prodotti Tipici dell’Umbria: Salumi e Tanto Altro Alcuni degli alimenti tipici sono sicuramente i salumi. TWEET. Sei un produttore locale umbro? Nel comune si produce la porchetta ma anche il tradizionale cicocco. La rocciata si trova anche a Foligno, Nocera Umbra e Spello, ma anche a Sellano, Trevi, Spoleto e nella montagna folignate, dove è conosciuta però come attorta. Piatti tipici dell'Umbria. La vendita di prodotti tipici dell’Umbria comprende la vendita di Olio, Vino, Miele e Formaggi tipici. Questo mix viene dunque inserito all’interno di una vasca e nel forno di cottura, proprio sotto la porchetta, in modo da raccoglierne il grasso. ! : N. Definizione Descrizione. Prodotti tipici umbri con marchi D.O.P., I.G.P., P.A.T., Presidio Slow Food Carni umbre, frattaglie fresche e loro preparazioni. I prodotti del bosco sono fondamentali per questa regione, e come non citare il tartufo nero. Broccoli, bietola, verze e mandarini: ecco tutta la frutta e la verdura di gennaio da portare in tavola. Cosa chiediamo in cambio? Roma è la seconda città più stellata d'Italia. Tra i piatti tipici umbri, possiamo distinguere tra: Primi piatti , come gli agnolotti al sugo, le ciriole alla Ternana, le pappardelle al sugo di lepre o cinghiale e la pasta alla Norcina Secondi piatti , tra i quali la galantina, la coratella d’agnello, la galantina e la porchetta (la cui origine è spesso dibattuta tra varie località umbre e Ariccia, alle porte di Roma) Antipasti; Primi Piatti; Secondi Piatti; Contorni; Dolci; Curiosità; Artigianato Artistico. Siamo anche specializzati nella vendita di prodotti artigianali interamente realizzati da noi: Cesti di … Caciotta; Caciotta al tartufo; Pecorino di Norcia, di Norcia del pastore, stagionato in fossa/grotta, stagionato in botte, umbro; Ravaggiolo; Ricotta salata; Ricotta salata di Norcia . Dal celebre Tartufo di Norcia andando verso il Sedano Nero di Trevi: la ricchezza dell'Umbria non è solo nelle carni e negli insaccati, ma soprattutto nei suoi prodotti lacustri e di fiume, che danno vita a prodotti tipici dalle grandi particolarità e dagli ancor più grandi sapori.. Scoprite cos'è la Corallina Umbra, la Torta al testo e come si fa con l'Anguilla del Trasimento. Facciamo nascere, infatti, ed alleviamo suini altamente selezionati, nutrendoli con materie prime naturali, ricavate dai nostri terreni e lavorate nel mangimificio dell’azienda. Con una ricetta dello chef stellato Paul Kitching. Bianco, di forma irregolare, piccolo e schiacciato: scoprite le caratteristiche di questo prodotto tipico. I migliori prodotti tipici dell’Umbria in vendita sull’e-commerce che premia l’agricoltura naturale, sostenibile ed etica. Farro di Monteleone di Spoleto (DOP) - Reg. Il delizioso borgo medioevale di Grutti, frazione del comune di Gualdo Cattaneo, non tocca i 600 abitanti. All’aggiornamento delle schede, alla loro promozione, all’assistenza cliente pensiamo noi. Zuppa di lenticchie igp di Castelluccio di Norcia. Al suo interno anche il sarcofago in pietra del santo. Per chi non conosce bene l’Italia non è facile spiegare l’Umbria.In termini geografici l’Umbria è una piccola regione (complessivamente nei circa 100 comuni che la compongono si contano meno di un milione di abitanti) situata esattamente al centro dell’Italia tra Toscana, Lazio e Marche. Partendo per un tour a tappe, che inizia da Perugia, il capoluogo, per poi toccare borghi ricchi di storia quali Assisi, Gubbio, Spoleto, Todi ed altri ancora, ecco il giro di Fine Dining Lovers in 10 fermate gourmet (ed altrettanti piatti tipici umbri). Lo scrittore Walter Hooper scelse l'antico nome di questo comune umbro per la sua celeberrima saga letteraria fantasy Le Cronache di Narnia. Chi decide di prendere la funivia Colle Eletto, verrà poi premiato: sul Monte Ingino si trova la basilica di Sant'Ubaldo, oltre ad un panorama mozzafiato degli Appennini. Durata: 04:19 21/11/2016. Le lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP sono protagoniste della famosa “fioritura” dei piani di Castelluccio, evento naturale che tra fine maggio e luglio offre uno spettacolo suggestivo di colori e profumi. Sapori d'Italia. Kit di Prodotti Tipici di Norcia 3b. Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Umbria: 33 Attorta: P.A.T. Primo fra tutti i prodotti il maiale, di cui gli umbri, i famosi "norcini", sono capimastri! Abbiamo detto, poi, che il territorio umbro è una grande tartufaia. Selezionati con professionalità e competenza troverete: tartufi, proscutti, salumi e formaggi ,salse e altri prodotti di altissima qualità scelti tra le migliori eccellenze alimentari Umbre e italiane. © 2020 distributore.it Nelle città perugine di Deruta, Gualdo Tadino, Gubbio e Orvieto si concentra la maggior produzione regionale di ceramica. Tutto quello che devi sapere sulla Razza Piemontese: le origini della Fassona, come riconoscerla e gustarla al meglio. Ogni borgo offre il suo piatto tipico a base di prodotti genuini della terra, tra cui l’anguilla del Trasimeno, i broccoletti del lago, il cacio fiore, il formaggio farcito ottimi salumi come il prosciutto e le salsicce di Norcia, il capocollo, tra i prodotti tipici umbri vanno ricordati anche la cicerchia, la lenticchia di Castelluccio, il pane di struttura, le patate rosse di Colfiorito, i sedani neri di Trevi. Elenco dei prodotti DOP - IGP; Olio extravergine di oliva Umbria (DOP)-Reg. A differenza di altre preparazioni simili, che prevedono però l'utilizzo del solo stinco di maiale, per il cicotto di Grutti, presidio Slow Food attualmente realizzato soltanto da tre produttori, si impiegano anche le frattaglie: lingua, orecchie, trippa, zampe ed altre interiora. I prodotti dell’artigianato tipico dell’Umbria sono pertanto dei veri e propri oggetti d’arte indistintamente dal settore da cui provengono e proprio per questo sono apprezzati sia dagli umbri sia dai cultori e amanti degli oggetti lavorati completamente a mano. Un questa cittadina e in quelle limitrofe - in particolare nella frazione di Cecanibbi - si prepara la palomba alla ghiotta. Questa spesse fettuccine umbre si accompagnano bene proprio con il sugo alla norcina, ma anche con condimenti di legumi. Agnello del Centro Italia (prod. Attività commerciali dove si vendono prodotti tipici umbri come olio di oliva DOP, salumi, tartufi, formaggi, paste fatte in … CONDIVIDI. Vere e proprie prelibatezze arricchite molto spesso dal finocchio selvatico. Di cosa si tratta? Naturalmente questo non è l’unico vino prodotto nella regione umbra, uno dei più famosi è sicuramente il Montefalco Rosso. Tutti i prodotti tipici di Norcia e dell’Umbria selezionati da noi, anche in cesti regalo già pronti! Prodotti tipici dell'Umbria Home » Prodotti » Pagina 3 Nella classifica dei prodotti tipici umbri c’è un vero incontro di eccellenze spontanee, figlie di una terra rigogliosa che in molti chiamano il Polmone verde d’Italia, e di produzioni del genio umano traslato nella cucina e sulle tavole. Oltre ai prodotti derivati dalla norcineria , la nobile arte di ricavare i preziosi e buonissimi salumi dai maiali, nata proprio in umbria a Norcia, ci sono anche molti prelibati prodotti della terra come ad esempio i tartufi . La ricetta, povera e gustosa, prevede di saltare in padella i pomodori con un po' di olio extravergine d'oliva e della cipolla, fino ad ottenerne una passata marcatamente grossolana, cui si aggiungono le uova - più o meno - strapazzate. Vendita online di prodotti tipici e tradizionali dell’Umbria della zona di Cascia, Norcia e Valnerina tutta. Vuoi avere maggiori informazioni al riguardo? Primo fra tutti i prodotti il maiale, di cui gli umbri, i famosi "norcini", sono capimastri! Se preferisci, puoi anche scaricare il listino con i cesti regalo pensati da noi, i salumi, i formaggi ed i prodotti tipici dell’Umbria selezionati. Il suo Duomo è noto per la facciata porticata ed il mosaico, mentre all'interno ospita un ciclo di affreschi realizzati da Filippo Lippi. Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria e confetteria Umbria: 34 Bringoli P.A.T. Nel nostro shop online troverai la migliore selezione del web dei prodotti tipici Umbri e della miglior qualità garantita prodotto da artigiani locali e selezionati. Un piatto importante che testimonia l'abilità locale nella cucina di volatili e selvaggina. Prodotti Tipici dell'Umbria È un portale di prodotti tipici dell'Umbria, un viaggio gastronomico e culturale di gusti e sapori tutto da scoprire: vini, formaggi, oli che nascono dalla natura e crescono con l'uomo. Altro rifulgente esempio di città medioevale è Spoleto, circondata da vigneti e uliveti. Selezionati con professionalità e competenza troverete: tartufi, proscutti, salumi e formaggi,salse e altri prodotti di altissima qualità scelti tra le migliori eccellenze alimentari Umbre e italiane. Umbria. Se siete stati a Edimburgo l'avrete sicuramente provato. Il piatto da non perdere in questo stop gourmet è tanto all'insegna del gusto quanto della semplicità. Tra le versioni salate, la fojata della Valnerina (con spinaci, bieta, cicoria ed erbe di capo) e il biscio di Nocera Umbra (con verdure cotte). Tutto quello che dovete sapere sul fagiolo di Sorana. Pubblicato in Prodotti tipici dell'Umbria I migliori olio extravergine d'oliva dell'Umbria secondo la Guida agli extravergini Slow Food 2009, che assegna l'ambito riconoscimento delle Tre olive (in analogia con i Tre bicchieri assegnati dalla guida di Slow Food, realizzata in collaborazione con Gambero Rosso Editore). Salumi, prosciutto di Norcia Igp, salami, Lonza, tartufo, coglioni di mulo. CE n. 2325 del 24.11.97 (GUCE L. 322 del 25.11.97) intero territorio regionale. La Razza Piemontese senza segreti, di Catalogna, tutto sulla verdura autunnale, di Dalla cipolla di Airola agli antichi meloni reggiani, tutti i nuovi Presidi Slow Food 2020, di Tradizioni natalizie: trucchi e ricette per cucinare il cotechino, di Frutta e verdura di stagione a gennaio, di Ristoranti stellati a Roma e provincia: tutte le stelle Michelin capitoline, di Menù dell'Epifania: idee gourmet dall'antipasto al dolce, di 20 idee per riciclare in maniera creativa il menù delle feste, di Riciclo gourmet: 6 idee per dare nuova vita al panettone avanzato a Natale. CONDIVIDI. I piatti tipici dell’Umbria: cosa mangiare. Nel nostro shop online troverai la migliore selezione del web dei prodotti tipici Umbri e della miglior qualità garantita prodotto da artigiani locali e selezionati. Azienda Agricola Agrituristica Tiezzi Letizia. Tra questi è d’obbligo citare l'Assisi Rosso, il Colli del Trasimeno Merlot, il Colli Martani Grechetto, l'Orvieto Classico, il Montefalco, il Torgiano Rosso Riserva. Cuore di Prosciutto Crudo - Trancio. Piatti tipici dell’Umbria: Le ricette autentiche dal cuore verde d’Italia. Home » Prodotti » Pagina 2. L’Umbria è un luogo mitico e quasi selvaggio in cui ogni animale che voli, cammini o strisci è considerato commestibile. Prodotti tipici dell'Umbria. Vendita online di prodotti tipici e tradizionali dell’Umbria della zona di Cascia, Norcia e Valnerina tutta. Se stiamo viaggiando nel nome dell'enogastronomia locale, questa è una meta davvero obbligata. Preparati, avrai bisogno di tutta la tua voracità. Vendita online di prodotti tipici e tradizionali dell’Umbria della zona di Cascia, Norcia e Valnerina tutta. Noi realizziamo le schede prodotto e ci occupiamo della pubblicità e le marketing per attirare potenziali clienti da tutta Italia. Grazie anche ai prodotti tipici dell’Umbria, dal gusto forte e deciso, la cucina della regione si esprime nei suoi piatti caratteristici con la semplicità della tradizione contadina esaltando tutta la genuinità degli ingredienti utilizzati. Tosti Market mette a disposizione dei propri clienti una "vetrina" online dedicata ai prodotti tipici e prelibatezze dell'Umbria. 3,90 € Vedi Dettagli In Offerta! Prodotti tradizionali tipici dell'Umbria: ceramiche artistiche, maioliche, vini, olio extravergine, tartufo tutte le eccellenze dell'enogastronomia umbra. CONDIVIDI. La cottura è particolarmente lenta. L’ Umbria ricca di storia e di un territorio ancora intatto non devastato dal grande traffico offre tranquillità al turista e una ricca serie di pregiati prodotti tipici tra cui l’olio, i tartufi, ottimo vino. I vini umbri. Ecco gli indirizzi da non perdere se cercate un'esperienza fine dining nella Capitale, Antipasti, primi, secondi, dolci e biscotti della Befana: i nostri consigli per un menu dell’Epifania che accontenti tutti i palati. Scopria l'elenco di tutti i presidi nati italiani nati quest'anno: un mondo di golosità e tradizione da ogni regione d'Italia, In crosta, nella pentola a pressione o al forno con le patate? A dargli un taste tutto suo, particolarmente fresco ed aromatico, la maggiorana. Altro prodotto tipico e molto rinomato sono sicuramente le lenticchie di Castelluccio di Norcia, da provare non solo nella serata di Capodanno, ma tutto l’anno. Le possibilità sono infinite e con un po' di fantasia si può riciclare tutto dal pinzimonio al panettone. I monocultivar di cui non potrai più fare a meno. Nel nostro shop online troverai la migliore selezione del web dei prodotti tipici Umbri e della miglior qualità garantita prodotto da artigiani locali e selezionati. TWEET. I prodotti tipici dell'Umbria. Ecco dunque qualche alimento tipico della regione umbra. La cucina degli umbri è “romanica”; ha in sé, certo più umile e rispettosa, gli elementi delle chiese ferme nei secoli: la semplice solidità. I Prodotti Agroalimentari Tradizionali umbri riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, su proposta della Regione Umbria sono i seguenti, aggiornati al 19 giugno 2007, data dell'ultima revisione dei P.A.T.